»Od Brkinske kravce do zdrave mal’ce« nam je prinesla zlato plaketo na Celjskem sejmu Altermed
V soboto, 15. 3. 2025, se je osem učencev iz 5., 6. in 7. razreda skupaj z mentorji v sklopu programa Ekošola udeležilo sejma Altermed v Celju.
Na predstavitvenem prostoru s temo »Od Brkinske kravce do zdrave mal’ce« smo gostom predstavljali mladi sir, skutne namaze, zelišča iz šolskega vrta v povezavi z navadami in šegami iz našega območja. Stojnico smo okrasili z lesenimi krav’cami, bikci, kamnito kmetijo, grafikami in recepti naših namazov. Na sejmu smo želeli izpostaviti pomen zdravja, naš odnos do zdravja ter doživljanje in pojmovanje zdravja kot vrednote – še posebej zato, ker ima zdravje kot vrednota pomembno mesto tudi v lokalni, domači kulinariki.
Učenke so se predstavile tudi na demo kuhinji »Mladi mladi sir imajo radi«, kjer so pripravile raznovrstne domače sladke in slane skutne namaze. Ponudile so jih na domačem kruhu. Dekleta je na nastop pripravil znan lokalni kuhar Rihard Baša in šolska učiteljica gospodinjstva Vera Frank.
Z dejavnostjo kuhanja in predstavitve na stojnici mlade naučimo, zakaj so naše prehranjevalne navade pomembne z lokalnega in globalnega vidika; o pomenu lokalne in sezonske prehrane z manj mesa v sodelovanju z lokalnimi pridelovalci.
Ocenjevalci programa Ekošole so nam za naš trud, delo in bogato predstavitev naših krajev dodelili vse točke in nam podelili Zlato plaketo.
Zelo utrujeni, a polni novih izkušenj smo se v zgodnjih večernih urah vrnili domov.
Iskreno se zahvaljujemo sponzorjem, domačim podjetjem Irbis, Plama-pur, Resinex, TIB storitve, Avtomati Štefančič, Frank stroji in Instalacije Kovačič za finančno pomoč.
Ekokoordinatorica šole Violeta Husu
